據維他命c什麼時候吃國內衛生福利部

維他命C易維他命c什麼時候吃受光、氧氣、高溫及酸鹼變化維他命c 什麼時候吃影響而被破壞。因此,即使是富含維他命C的食物,若保存不當或長時間烹調,尤是長時間水煮,皆可能減少其含量。營養師建議生食、涼拌、快速汆燙、蒸煮或少量炒菜可更好地保留維他命C,建議從水果攝取,因為水果通常以生食為主維他命c什麼時候吃,不需高溫烹調。,**維他命C攝取上的注意事項**
1. **烹調方法**:選擇蒸煮、汆燙、快炒等低溫短時的烹調方式,避免長時間高溫烹調。
維他命c什麼時候吃2. **新鮮食用**:選擇新鮮的食材即時食用,避免因長期儲存而營養流失維生素c推薦
3. **妥善存放**:保健維他命c推薦品應存放於乾燥陰涼處,避免光照與潮濕,並且使用後立即將包裝封緊。
4. **避免金屬容器**:選擇玻璃或塑料容器儲存,以防止金屬加速維他命C氧化。,維他命C(Vitamin C;又稱維生素C)是一種人體必需的微量營養素,亦稱為維他命c功效抗壞血酸。人體因缺乏「L-古洛糖酸-1,4-內酯氧化酶」這種酵素,無法自行合成維他命C,只能通過飲食獲取。由於維他命C對健康有許維他命c什麼時候吃多益處,是維持健康所必需的營養成分。,選出10種高維他命C的食物:
1. 針葉櫻桃:1678毫克/100克
2. 芭樂:228毫克/100克
3. 甜椒:184毫克/100克
4. 黑醋栗:181毫克/1維他命c的功效00克
5. 羽衣甘藍:93毫克/100克
6. 奇異果:93毫克/100克
7. 青花菜:89毫克/100克
8. 木瓜:維他命c 什麼時候吃61毫克/100克
9. 荷蘭豆:60毫克/100克
10. 草莓:5瑪卡副作用9毫克/100克,**富含維他命C的蔬菜:**
– 韭菜、彩椒、青椒、香辛料花青素功效香草(如香菜、百里香、歐芹、辣椒、番紅花、迷迭香、蒔蘿草、月桂葉、薄荷、大蒜)
– 菠菜、羽衣甘藍、青花菜、苦瓜、芥菜、大頭菜、荷蘭豆、蘿膠原蛋白蔔葉、空心菜、豌豆、小白菜、紫菜、海藻、捲心菜、高屈臣氏瑪卡推薦麗菜等。,維他命C具有抗氧化作用,還能促進膠原蛋白的合成,有助於傷口癒合、骨骼及牙齒成長。對於0到12歲的孩子,每日建議的維他命C攝取量按年齡從40到80毫克不等。營養師將教您如何正確補充維他命C。,與其他UC2類型的維他命相比,維他命C存在於許多常見食物中,尤其是蔬果。以下列出一些富含維他命C的食物:,親愛的家長們,了解維他命C的作用及攝取益生菌方法,能更好地保護孩子的健康,共同面對日常生活中的挑戰!,3. **綜合維他命與維他命C應選哪個?**
綜合維他綜合維他命命適合日常補充,維他命C則適合特定時期的加強補充。,2. **單次補充量是否越高越好?**
單次補充量不宜超過500毫克,因為隨份量增加,吸收率會下降。,*維他命C*哪些食物含有維他命C?**,**總結**
透過生食、涼拌及適當烹調方式,選擇UC2新鮮食材和妥善保存,您可以有效地補充維他命C。同時,適量且多次少量的補充方式最為理想。,**維他命C是什南瓜籽油功效麼?**,**維他命C的七大好處**
維他命C這看似普通的營養素,實際上對身體建構及運作至關重要。其主要好處如下:,維他命C和維他命B一樣,都是水溶性維生素,補充後在體內停留時間不長,大約2小時內就會經由排尿和出汗流失。因此,建議經推薦ptt常少量多次地補充維他telegram推薦命C。學童面對各種壓力時,保持健康才能迎接挑戰,而維他命C正是一種不可或缺的抗氧化營養素。,苦瓜胜肽推薦1. **抗氧化作用**:維他命C有助於對抗壓力和新陳代謝帶來的氧化壓力,是保持孩子健康狀態的關瑪卡副作用鍵。
2. **促進膠原蛋白合成**:膠原蛋白是維持肌膚、牙齦及骨骼健瑪卡推薦康的重要物質,而維他命C是膠原蛋白合成的必需輔因子,有助於傷口癒合。
維生素D3. **維持細胞排列的緊密性**:透過促進膠原蛋白的生成,增強組織結構的穩定性。
4. **促進結締組織、骨骼及牙齒的生長**:維他命C幫助合成膠原蛋白,進而促進結締組織、骨骼及牙齒的正常發育。
5. **促進益生菌鐵的吸收**:維他命C有助於將三價鐵轉益生菌化為可吸收的二價鐵,提高鐵的吸收率。
6. **維持牙齦與皮膚健康**:膠原蛋白亦存在於皮膚和牙齦中,維他命C可以減少缺乏導致的皮膚及牙齦問題益生菌
7. **增強體質與保護力**:適量的維他命C攝取能增強孩子的免疫力,幫助抵抗外來感染及降低疾病風險。,**吃維他命C的好處有哪些?營養師為您介紹維他命C的七大功效接骨木功效及兒童每日建議攝取量!**,**常見問題解答**GABA
1. **維他命C從食物還是保健品攝取較好?**
不論是從食物還是保健品中獲取維他命C,其吸收率相近。食物還可提供其他營養成分,但若飲食不均衡時,保健品亦可作為輔助。,**推薦ptt富含維他命C的水果:**
– 針葉櫻桃、芭樂、紅棗、荔枝、黑醋栗、奇異果、龍眼、柚子、木瓜、草莓、橘子、檸檬、枸杞、鳳梨、金桔、葡萄柚telegram推薦、芒果、桑葚、楊桃等。,根據台灣衛福部的建議,12歲以下兒童的每日維他命C攝取馬卡推薦量應為40到80毫克;13歲及以上為100毫克。。益生菌品牌推薦

在蔬菜方面,以相同重量計算,綠芽菜的維他命C含量最高,其次是甜椒、花椰菜、高麗菜心和小白菜;其中綠色蔬菜則以香椿為最高,其次是油菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜和皇宮菜等。,維他命C除了存在於天然食品接骨木功效中,還有以下劑型:,- 錠劑
– 發泡錠
– 膠囊
– 粉末,其他潛在功效,但尚需更多研究證實,包括治魚油療或預防牙齦問題、青春痘、皮膚感染、HIV、幽門桿菌引起的胃潰瘍、肺結核、痢疾、癤瘡病、膀胱和前列腺感染、抑鬱症、思維問題、失智症、阿茲海默症、生屈臣氏瑪卡推薦理及心uc2功效理壓力、疲勞馬卡推薦、注意力缺陷及過動障礙(ADHD)、青光眼、白內障、膀苦瓜胜肽胱疾病、蛀牙、便秘、萊姆病、中暑、花粉熱、囊狀纖維化、不孕、糖尿病、慢性疲勞症候群(CFS)、自閉症、膠原病、關節炎、滑囊炎、背痛、椎間盤腫脹及骨質疏鬆症。,維他命C(又稱維生素C,科花青素功效學名稱推薦ptt抗壞血酸)是一種結構簡單的白色酸性結晶,廣泛存在於telegram推薦許多蔬菜和水果中,對維持人藍莓功效體正常功能至關重要。,- 懷孕和哺乳者:19歲以上每日攝取量不宜超過2000毫克,14~18歲不宜超過1800毫克。
– 嬰兒和兒童:適量口服通常不dha功效會有不良影響,實際用量應依醫師建議。
– 接受過血管擴張術的人:需避免過量使用。
– 糖尿病患者:應避免超過一般劑量,可諮詢醫師。
– 血液中鐵質過多的人:如地中海性瑪卡功效女性貧血,應避免過量攝取。
– 蠶豆症患者:應避免過量攝取。
– 吸菸者:應uc2是什麼增加維他命C的攝取量。
– 鐮刀型紅血球疾病患者:應避免過量攝取。
– 腎結石患者:每日不宜超過1000毫克,可能增藍莓功效加腎結石風險。,此資訊僅供參考,建議使用前諮詢醫師:,在以下情況下使用維他命C前,建議諮詢醫師或藥師:,根據衛生福利部的資料,人們維生素D所攝取的維他命C有90%來自於蔬菜和水果。當食物越新鮮,其維他命C的含量也越高。不僅如此,食物的種類、品種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度、烹調方式和儲存環境都會影響維他命C的含量。,- 0~12個月嬰兒:30~35魚油毫克
– 1~3歲兒童:15毫克,不超過400毫克
– 4~8歲兒童:25毫克,不超過6苦瓜胜肽品牌推薦50毫克
– 9~13歲兒童:45毫克,不超過1,200毫克
– 14~18歲青少男:75毫克,青少女65毫克,epa是什麼不超過1,800毫克
– 19歲以上成人:男性90毫克,女性75毫克,不超過2,000毫克,## 維他命C的每日建議攝取量,## 維他命C的多樣功效,希望以上資訊對您有幫助。使用維他命C前,請確保充分了解其效用和潛在風險。,## 維他推薦ptt命C是否能治感冒?,## 維他命C是否安全使用?,## 維他命C是什麼?,## 常見的維他命C劑型,維他命C的主要功效包括:,維他命C不僅以其出色的抗氧化能力著稱,有助於身體代謝和降低心血管telegram推薦疾病與癌症的風險,還是膠原蛋白的主要成分,有助於傷口癒合。,## 維他命C的天然來源,注意,維他命C非常容易溶於水且不耐熱,長時間的煮沸會導致損失。因此,烹飪時建議選擇涼拌或快炒,以保留B群更多的維他命C。,- 懷孕或哺乳中時,僅服用醫師建議的量。
– 正在使用苦瓜胜肽副作用其他藥物,包括不需處方的藥物。
– 對維他命C或其他成分過敏。
– 有其他疾病或病狀。,相比藥品,營養補充品的規範較不嚴格,使用前應確保益處大於風險,並諮詢專業醫師。,可能導致噁心、嘔吐、心灼痛uc2推薦dcard、胃部痙攣或頭痛等副作用,過量則可能導致腎結石或嚴重腹瀉,有問題應諮詢醫師。,- 提升身體耐力和減緩衰老
– 減緩皮質醇相關藥物的副作用
– 協助藥魚油物戒斷
– 活化免疫系統
– 增加食物中鐵質的吸收
– 改善某uc2推薦dcard些新生兒蛋白質不平衡(如酪胺酸血症),## 如何選擇適合的維他命C產品?,## 維他命C的潛在交互作用,除了從新鮮蔬果中攝取,實驗室也能合成維他命C。歷史上,維他命C被用來預防和治葉黃素功效療壞血病,現今則常用於預防和治療感冒以及其他感染膠原蛋白。,## 維他命C的潛在副作用,## 維他命C的使用注意事項與禁忌,1. 緩釋劑型:延長營養素釋放時間,提高吸收效果,讓體內濃度穩苦瓜胜肽品牌推薦定。
2. 高純度:選擇500毫克的維他命C劑量,補足日常攝取不足。
3. 具第三方檢驗和國際品質認證:選擇通過國際品質認證,如Monde Selection,確保產品質量和安全。,對大多數人來說,只要遵從建議的攝取量,口服、外敷、色胺酸副作用肌肉注射或靜脈注射維他命C都是安全的。但下列群體需特別留意:,許多人相信維他命C能預防感冒,但美國國家圖書館的研究顯示,對大多數人而言,攝取維他命C並無此作用。然而,對於高度訓練的運動員如馬拉松推薦ptt選手或軍人,每天服用至少200毫克的維他命C,確實可以使感冒機率減半。,維他命C可能與其他藥物或病症產生交互作用,使用前請諮詢醫師。可能交互作用的藥物包括鋁制酸劑、雌激素、氟芬那辛、癌症藥物和化療、治療HIV的藥telegram推薦物、降膽固醇藥物、菸鹼酸、華法林等。,部分研究認為,維他命C對心血管有益,能強化動脈,預防血栓、心臟病、中苦瓜胜肽品牌推薦風、高血壓及高膽固醇等。還有一些學說指稱,將維他命C外用於皮膚可減少輻射治療的損害,並隔絕陽光和污染物對皮膚的刺激。,在國產南瓜籽油功效蔬果中,番石榴的維他命C含量最高;而常見的枸櫞屬水果,如柳橙、橘子、葡萄柚、柚子、檸檬等,維他命C含量也相當豐富。此外,奇異果、番茄、草莓、鳳梨、甜柿等也含有豐富的維他命C。。苦瓜胜肽的功效

蔬菜類中,含量較高的包括:
– **朝天椒**:最高含量。
– **紅皮甜椒**:每100克含137毫克維他命挺立uc2C,且熱量僅33大卡。,#維綜合維他命他命C的功效
1. **增強免疫系統**:促進白血球生成,強化皮膚屏障,防止病原體苦瓜胜肽推薦侵入。
2. **抗氧化作用**:中和自由基,減少苦瓜胜肽細胞受到的氧化損傷,延緩衰老並降低慢性病風險。屈臣氏瑪卡推薦
3. **促進膠原蛋白生成**:維持皮膚彈性,促進傷口癒合,保持血管健康。
4. **幫助鐵的吸收**:提升腸道對植物性食物中鐵的吸收,預防缺鐵性貧血。
5. **促進心血管健康**:保護血管內壁,綜合維他命減少低密度脂蛋白(LDL)膽固醇的氧化。
6. **維持牙齦和牙齒健康**:防止牙齦出血,促進牙齒健康。
7. **減少感冒症狀嚴重程度和持續時間**:雖無法預防感冒,但能減輕症狀和縮短病程。,至於感冒時補充維他命C,余朱推薦ptt青營養師認為是正確的。因為維他命C具有抗氧化和細胞修復功能,能夠增強免疫系統並補充因感染或發燒導致的營養素流失。不過,建議從天然蔬果中攝取為佳。,#維他命C的食用禁忌
– **telegram推薦避免空腹服用**:維他命C本身有弱酸性,胃不好的應避免空腹食用。
– **避與藥物同時服綜合維他命推薦用**:最好與藥物的服用時間間隔2小時,避免產生交互作用。,- **發燒或長時間曝曬**:如長時間待在太陽下或熬夜導致維生素D水分苦瓜胜肽副作用流失,也非常適合補充維他命C。,透過適宜的食用方法和充分了解維他命C的功效,我們可以更好地維持健康,減少疾病風險。,#最佳補充維他命C的時機
根據營養師余朱青的建議,維他命C可以在以下膠原蛋白情況下食用效果最佳:,每日最大攝取量為13-18歲1800毫克,18歲以苦瓜胜肽的功效上則為2000毫克。,- **睡前或起床後**:這段時間補充維他命C,能有效促進身體修復。,- **運動後、大量出汗時**:運動後或大量出汗時,身體會流失一些微量營養苦瓜胜肽副作用素,此時補充維他命C有助於平衡體內營養素。,#維他命C高含量食物苦瓜胜肽禁忌推薦
– **珍珠芭樂**:每100克含225毫克維他命C。
– **釋迦、龍眼、台灣土棗、金黃奇epa功效異果**:這些都是維他命C含量高的水果。,- **0-6個月**: 40毫克
– **7-12個月**: 50毫克
– **1-3uc2推薦dcard歲**: 40毫克
– **4-6歲**: 50毫克
– **7-9歲**: 60毫克
– **10-12歲**: 80毫克
– **13歲以上**: 100毫克
– **孕婦*推薦ptt*: 110-130毫克
– **哺乳婦女**: 140毫克,#維他命C發泡錠的注意事項
維他命C發泡錠口感好但需注意鈉含量。每錠約280毫克鈉,佔每日建議量的八分之一。過量飲用易致水腫,更不適合高血壓及腎臟病患者。,telegram推薦維他命C怎麼吃最好?營養師告訴你真實功效及高含量食物推薦!,#維他命C的每日建議攝取量
依據台灣衛福部《國人膳食營養素參考攝取量》第八版:。苦瓜胜肽品牌推薦

據國內衛生福利部指出,人體維苦瓜胜肽副作用他命C的攝取高達90%uc2副作用來自蔬菜和水果。蔬果越新鮮,其維生素C含量越高。而食物中維生素C的含量受到多種因素影響,如食物種類、品種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度、烹調方式和儲存環境等。,在以下四種情況下,服用維他命C前應先諮詢醫師或藥師:,維他命C推薦挑選方法,苦瓜胜肽品牌推薦值得注意的是,維他命C容易溶於水,不耐熱,且易被氧化破壞。長時間煮沸會使蔬果的維他命C流失。因此建議在烹調時選用涼拌或快炒等方式,以保存較多的維他命C葉黃素推薦品牌。,1. 錠劑
2. 發泡錠
3. 膠囊
4. 粉末,2. 高純度確保補充足量
– 適當劑量的維他命C對身體至關重要。日魚油常飲食不均衡者可選擇每顆含500毫克的維他命C錠劑,補足日常所需。,維生素C不僅具備優秀的抗氧化能力,能幫助身體代謝,降低心血管疾病與癌症的風險外,還是成膠原蛋白的主要成分,對於傷gaba 是什麼口癒合有顯著效果。,維他命C(Vitamin 葉黃素推薦C,又稱維生素C)也稱為抗壞血酸(Ascorbic acid),其結構簡單,為白色、酸性的結晶體。廣泛分布於各種蔬果中,是人體維持正常運作不可或缺的重要營養素。,- 制酸劑(含鋁epa是什麼):建議在服用制酸劑2小時前或4小時後再使用維他命C。
– 雌激素:維他命C可能減緩雌激素的排出。
– 氟芬那辛(Fluphena推薦pttzine):大量維他命C會降低其在體內的濃度。
– 癌症藥物和化療:可能降低某些藥物效果,但仍需更多研究證實。
– HIV治療藥物:可能減少藥物在體內停留時間,降低藥效。
– 降膽固telegram推薦醇藥物(他汀類藥物):同時使用維他命C,可能降低藥效gaba是什麼
– 菸鹼酸(Niacin):可降低其促進好膽固醇的效果。
– 華法林(Warfarin):大量維他命C會干擾效果,增加血栓風險。
– 其他可能影響維他命C分解的藥物:如阿斯匹靈(Aspirin)、乙醯胺酚(AcetamGABAinophen)等。
– 降低維他命C吸收的藥物:如尼卡第平GABA(Nicardipine)和尼非dha是什麼待平(Nifedipine)。,「維他命C能預防感冒」這一說法廣為流傳,但根據美維生素d推薦國國家圖書館的研究,對一般人來說,補充維生素C其實無法預苦瓜胜肽防感冒。然而,對於高度訓練的運動員,如馬拉松跑者或極地重量訓練的軍人來說,若能在激烈運動前每天服用至少200毫克的維他命C,感冒的幾率確實會減少一半。,- 0~12個月嬰兒屈臣氏瑪卡推薦:通常母乳已足夠,葉黃素較大嬰兒可攝取至30~35毫克。
– 1~3歲兒童:15毫克,不超過400毫克。
– 4~8歲兒童:25毫克,不超過650毫克。
– 9~13綜合維他命歲兒童:45毫克,不超過1,200毫克。
– 14~18歲青少年:男性75毫克,女性65毫克,不超過1,800毫克。
– 19歲以上成人:男性90毫克,推薦ptt女性75毫克,不超過2,000毫克。,除了來自新鮮蔬果之外,維他命C也可以在實驗室中合成。它曾被用來預防和治療壞血病(Scurvy),現在常用於預防和治療普通感冒或其他感染。,1. 懷孕和哺乳者:19歲以上懷孕或哺乳中的婦女,每日維telegram推薦他命C口服量不超過2000毫克安全;14~18歲青少年,每日口服量不超過1800毫克或適量靜脈注射皆安全。
2. 嬰兒及兒童:適量口服通常不會苦瓜胜肽副作用有不良影響,但仍依醫師或藥師建議為主。
3. 血管擴張術後:應避免於術後且無醫療人員監護下使用維他維他命C命C,因其可能影響患部癒合。
4. 糖尿病患者:避免攝取過量,因其可能升高血糖並提高心臟病的死亡率。
5. 有血液鐵質相關疾病者:如地中海性貧血及血鐵質沉積症,避免增加鐵質吸收苦瓜胜肽副作用,造成病情惡化。
6. 蠶豆症患者:避免過量攝取,可能導致紅血球破裂。
7. 抽菸者:需額外增加維他命C攝取量。
8. 鐮刀型紅血球疾病患者:避免大量葉黃素攝取,可能使症狀惡化。
9. 腎結石患者或有病史者:避免每日超過1000毫克攝取量,增加復發風險。,維生素D維他命C可能與其他藥物或病症產生交互作用,使用前應詢問醫師。以下列舉幾種可能發生交互作用的藥物:,維他命C可能導致噁心、嘔吐、心灼熱、胃部痙攣或頭痛等副作用。攝取過量會增加副作用發生機率,並可能導致腎結石及嚴重腹瀉。若有任何疑慮請葉黃素諮詢醫師。,1. 選擇緩釋益生菌劑型
– 維他命C多數為水溶性,約2~3小時達到體內濃度高峰,隨後排出體外。緩釋劑型產品能延長釋放時間,確保濃度達到gaba 是什麼持續8小時以上,並提升吸收效率。,使用維他命C安全嗎?,維他命C的注意事項及使用禁忌,在國內生產的蔬果中,番石榴是維他命C含量最豐富的;柑橘類水果如柳橙、橘子、葡萄柚、柚子、文旦和檸檬等也含有豐富的維生素C。其他如奇異果、番茄、草莓、鳳梨、甜柿等水果含量也相當高。,維他命C製成品的類型,3. 具第三方檢驗與國際品質認證
– 選擇有第三方檢驗保證、通過國際品質認證的產品,例如通過「Monde Selection」認證的產品,確保其原料、品質及功效。,在使用維他命C前請務必諮詢醫師,確保安全。,營養補充品的規範較藥品寬鬆,須更多研究佐證其安全性。使用前,應確保服用益處大於風險,並建議諮詢醫師獲取更多資訊。,對大多數人來說,只要遵守建議用量,無論口服、外敷、肌肉注射或靜脈注射都能安全使用,但以下族群需特別留意攝取量:,維他命C的潛在交互作用,維他命C有哪些功效?,人體維他命C的主要來源?,以下是維他命C的多種功效:,蔬菜方面,以相同重量計算,綠芽菜的維他命C含量最豐富,其次是甜椒、花椰菜、高麗菜心及小白菜。綠色蔬菜中,香椿的維他命C含量最高,還有油菜花、甘藍、野苦瓜、青花菜、皇宮菜等。,以下資訊僅供參考,使用前應諮詢醫師:,1. 懷孕或哺乳中。
2. 正在使用其他藥物,包含不需處方即購買的藥物。
3. 對維他命C或任何藥物、草藥、食物、染劑、防腐劑或動物過敏。
4. 有其他疾病、缺陷或病症。,1. 改善身體耐力並延緩衰老。
2. 幫助應付皮質醇及相關藥物的副作用。
3. 協助藥物戒斷。
4. 活化免疫系統。
5. 增加食物中鐵質的吸收,有助於新生兒蛋白質不平衡的改善(酪胺酸血症,Tyrosinemia)。
6. 保護心血管,預防心臟病、中風、高血壓及高膽固醇等心血管疾病。
7. 外用於皮膚,減少輻射治療損害,並能防護陽光、汙染物及其他環境刺激。
8. 可能潛在的功效包括治療或預防牙齦問題、青春痘、人類免疫缺乏病毒疾病(HIV)、幽門桿菌引起的胃潰瘍、肺結核、痢疾、癤瘡、膀胱和前列腺感染、憂鬱症、思慮問題、失智症、阿茲海默症等。,維他命C對感冒的影響?,什麼是維他命C?,維他命C的潛在副作用,維他命C的每日建議攝取量,除了天然食品,維他命C也常以以下形式出現:,(迷思正解:維生素C治感冒?破除迷思了解原因)。。

維他命C可能與其他藥物或病症產生交互作用,使用前請諮詢醫師。可能交互作用的藥物包括鋁制酸劑、雌激素、氟芬那辛、癌症藥物和化療、治療HIV的藥物、降膽固醇藥物、菸鹼酸、華法林等。,希望以上資訊對您有幫助。使用維他命C前,請確保充分了解其效用和潛在風險。,對大多數人來說,只要遵從建議的攝取量,口服、外敷、肌肉注射或靜脈注射維他命C都是安全的。但下列群體需特別留意:,根據衛生福利部的資料,人們所攝取的維他命C有90%來自於蔬菜和水果。當食物越新鮮,其維他命C的含量也越高。不僅如此,食物的種類、品種、新鮮度、生長環境、季節、成熟度、烹調方式和儲存環境都會影響維他命C的含量。,- 懷孕或哺乳中時,僅服用醫師建議的量。
– 正在使用其他藥物,包括不需處方的藥物。
– 對維他命C或其他成分過敏。
– 有其他疾病或病狀。,許多人相信維他命C能預防感冒,但美國國家圖書館的研究顯示,對大多數人而言,攝取維他命C並無此作用。然而,對於高度訓練的運動員如馬拉松選手或軍人,每天服用至少200毫克的維他命C,確實可以使感冒機率減半。,其他潛在功效,但尚需更多研究證實,包括治療或預防牙齦問題、青春痘、皮膚感染、HIV、幽門桿菌引起的胃潰瘍、肺結核、痢疾、癤瘡病、膀胱和前列腺感染、抑鬱症、思維問題、失智症、阿茲海默症、生理及心理壓力、疲勞、注意力缺陷及過動障礙(ADHD)、青光眼、白內障、膀胱疾病、蛀牙、便秘、萊姆病、中暑、花粉熱、囊狀纖維化、不孕、糖尿病、慢性疲勞症候群(CFS)、自閉症、膠原病、關節炎、滑囊炎、背痛、椎間盤腫脹及骨質疏鬆症。,- 0~12個月嬰兒:30~35毫克
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– 9~13歲兒童:45毫克,不超過1,200毫克
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– 膠囊
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– 嬰兒和兒童:適量口服通常不會有不良影響,實際用量應依醫師建議。
– 接受過血管擴張術的人:需避免過量使用。
– 糖尿病患者:應避免超過一般劑量,可諮詢醫師。
– 血液中鐵質過多的人:如地中海性貧血,應避免過量攝取。
– 蠶豆症患者:應避免過量攝取。
– 吸菸者:應增加維他命C的攝取量。
– 鐮刀型紅血球疾病患者:應避免過量攝取。
– 腎結石患者:每日不宜超過1000毫克,可能增加腎結石風險。,## 維他命C是否能治感冒?,## 如何選擇適合的維他命C產品?,維他命C的主要功效包括:,1. 緩釋劑型:延長營養素釋放時間,提高吸收效果,讓體內濃度穩定。
2. 高純度:選擇500毫克的維他命C劑量,補足日常攝取不足。
3. 具第三方檢驗和國際品質認證:選擇通過國際品質認證,如Monde Selection,確保產品質量和安全。,## 維他命C的多樣功效,維他命C(又稱維生素C,科學名稱抗壞血酸)是一種結構簡單的白色酸性結晶,廣泛存在於許多蔬菜和水果中,對維持人體正常功能至關重要。,## 維他命C的使用注意事項與禁忌,維他命C不僅以其出色的抗氧化能力著稱,有助於身體代謝和降低心血管疾病與癌症的風險,還是膠原蛋白的主要成分,有助於傷口癒合。,除了從新鮮蔬果中攝取,實驗室也能合成維他命C。歷史上,維他命C被用來預防和治療壞血病,現今則常用於預防和治療感冒以及其他感染。,在以下情況下使用維他命C前,建議諮詢醫師或藥師:。。

根據食品營養成分資料庫,芭樂是維他命C含量最高的水果,每100公克白肉芭樂含有138毫克維他命C,是檸檬的四倍。因此,想要通過水果攝取維他命C,建議選擇芭樂。其他推薦的水果還有釋迦、龍眼、台灣土棗和金黃奇異果等。,#促進鐵質吸收
食物中的鐵分為肉類中的二價鐵和蔬果中的三價鐵,人體對二價鐵的吸收率較高。維他命C的抗氧化作用可以將三價鐵還原成二價鐵,從而提升蔬果中鐵質的吸收率。,飯後服用維他命C吸收較慢,但在體內停留時間更長,利用率更高。市售的緩釋劑型維他命C也能延長其在體內停留的時間,因此可以根據個人需求選擇合適的補充方式。,#防止黑色素生成
根據《營養師百問百答》的說法,維他命C可以抑制酪氨酸轉化為黑色素,並還原已生成的黑色素。雖然市售的維他命C補充錠也能補充維他命C,但衛福部南投醫院的營養師蔡秀雯指出,從天然食材攝取維他命C效果更好,對健康也有更大的益處。,維他命C何時服用效果最佳?,蔬菜方面,菇類和藻類的維他命C含量普遍較低,而新鮮蔬菜和豆類則相對豐富。辣椒、甜椒類是維他命C含量最高的蔬菜之一,但品冠則是「香椿」,每100公克香椿含有255毫克維他命C,比芭樂還高。,雖然維他命C是水溶性維生素,過量攝取通常會隨尿液排出體外,但仍需要注意每日總攝取量,包括食物和補充品的含量。過量攝取可能導致草酸堆積,增加腎結石風險。長期高劑量服用還可能引起戒斷症狀,如牙齦出血和傷口癒合不良。,#年齡與維他命C每日建議攝取量和上限攝取量
| 年齡 | 建議攝取量 | 上限攝取量 |
|—————|————-|————-|
| 1~3歲 | 40mg | 400mg |
| 4~6歲 | 50mg | 650mg |
| 7~9歲 | 60mg | 650mg |
| 10~12歲 | 80mg | 1200mg |
| 13~18歲 | 100mg | 1800mg |
| 19歲以上成人 | 100mg | 2000mg |
| 懷孕 | +10mg | 2000mg |
| 哺乳 | +40mg | 2000mg |,維他命C服用的最佳時間可因人而異。早安健康營養師林宸安指出,白天工作壓力大的時候,維他命C能幫助對抗氧化壓力;晚上睡前服用則有助於身體修復,因夜間排尿減少,維他命C流失亦會減少。,維他命C的功效有哪些?六大維他命C的好處詳盡了解,維他命C的攝取建議量與注意事項,#減少白內障風險
倫敦國王學院(King’s College London)的研究顯示,攝取較多維他命C的人群罹患白內障的風險較低。台南市立醫院的鄭婉苓營養師也表示,具有天然抗氧化特性的維他命C能減少自由基對水晶體的損害,因此建議日常從蔬果中充分攝取維他命C以保護視力。,#促進膠原蛋白合成
膠原蛋白不僅是美容養顏的營養補充品,更是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱和韌帶等重要組織的核心成分。膠原蛋白的合成需要胺基酸,而這個過程離不開維他命C的協助。因此,為了保持健康和促進皮膚、骨骼的快速復原,除了充足攝取蛋白質外,維他命C也是不可或缺的。,維他命C豐富的蔬果推薦,(資料來源:《國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)》第八版),由於香椿、辣椒和芫荽等蔬菜通常不會大量食用,stella營養師最推薦甜椒,因其普遍且可生食,不易流失維他命C。其他推薦的蔬菜還有菜心嫩梢、花椰菜、美國空心菜、苦瓜、芽菜和菜苗、小番茄和十字花科蔬菜如豌豆莢等。,#感冒時的作用
雖然維他命C無法預防或治療感冒,但研究指出,規律攝取維他命C能縮短感冒的病程,並減輕症狀的嚴重程度。,提到補充維他命C,大部分人會想到柳丁、檸檬等酸味水果,但這其實是一個誤解。stella營養師指出,水果的酸味來自檸檬酸和蘋果酸,與維他命C含量無關。,#抗氧化功效
維他命C是一種天然的抗氧化劑,能有效清除對人體有害的自由基,從而對身體提供多重保護。此外,維他命C還能恢復維他命E的抗氧化能力。。

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